La persona giusta al posto giusto per sentirsi sempre a proprio agio.

Lo confesso. Dovrei esserne geloso. Ma non ci riesco. Perché i suoi modi e la sua praticità riescono sempre ad ammaliarmi. Se c’è una figura che viene identificata con Il Mulino della Signora questi è Lucio Cammisa.

Non c’è bisogno di messaggi, post social, commenti. L’empatia che si crea immediatamente tra il nostro maître e gli ospiti della struttura è qualcosa di palpabile.

Una condivisione di pensiero che a volte puoi toccare tanto è allineata.

Lucio Cammisa è l’anima del Mulino. Una figura multitasking con una forte personalità. Come dire: la persona giusta al posto giusto.

C’è da scegliere il vino? Lucio il sommelier ha la risposta che ti fa vedere la concretezza di un abbinamento.

C’è da imbottigliare l’olio? Lucio l’assaggiatore professionista ha l’ultima, fondamentale parola.

C’è da organizzare un evento? Lucio ti sorprende con una mise en place che davvero lascia a bocca aperta.

Nel mestiere dell’accoglienza, per essere vincenti occorre essere veri.

E il nostro Lucio è talmente vero che riesce a far sentire tutti a proprio agio, siano ospiti delle nostre suite che avventori della nostra sala ristorante.

Ma dico di più: Lucio è talmente vero che non ho mai sentito un cliente andar via senza rivolgere a lui l’ultimo saluto di commiato.

Quello che di solito si riserva alla persona che più ti dispiace dover lasciare.

Ecco perché dicevo all’inizio che dovrei essere geloso.

Ma non ci riesco. Perché il sorriso sincero e la disponibilità assoluta di Lucio, la sua capacità di trovare sempre una soluzione efficace e vincente ne fanno il mio alter ego (quasi) perfetto.

Gianfranco Testa